Skip to main content

Welkom bij Slagerij Brouwer

Slagerij Brouwer is al sinds 15 september 1948 een begrip in Utrecht oost (Oudwijk). Ons enthousiaste team staat dagelijks klaar om u aan een (h)eerlijk stukje vlees te helpen. Wij streven ernaar om de beste kwaliteit in huis te hebben. Door de milieu- en diervriendelijke manier van grootbrengen krijgt de klant een eerlijk en gezond natuurproduct. Voor een juiste prijs.

De lekkerste Dry aged beef van Utrecht

In deze tijd wordt rundvlees helaas vaak te vers gegeten. Om de smaak echt goed tot zijn recht te laten komen, is het noodzakelijk dat het vlees enkele weken rijpt. het vlees wordt gerijpt in een speciale koelcel waarbij de luchtvochtigheid, luchtcirculatie en temperatuur nauwlettend in de gaten gehouden worden.

Wij hebben onze eigen worstenmakerij

In onze eigen worstmakerij maken wij veel verschillende ambachtelijke worstsoorten en vleeswaren. We zijn al verschillende keren in de prijzen gevallen met eigen producten. We streven ernaar om het meeste in ons assortiment zelf te maken door onze worst specialisten.